白菜の栽培

冷蔵庫の野菜庫にあった白菜の根元を見ると、
小さな芽を発見。
たった一個だったけど、根元を切り落としておいたら、
続々と芽が出てきた。
もしかしたら白菜の花が咲くかもと、
いくつかの芽に切り分けて、水につけておいたら、
あっという間に伸びてきた。

短い白い根も何ミリか見えたので、
思い切って庭に地植えしてみた。
育つかなあ。

エアコン

今度は小樽の姑の自宅にエアコンを付けることになりました。

北海道ではエアコンなんて必要ないと思っていたけど、
小樽の暑さは半端ない!

昨年、母が熱中症で脱水症状になり、
その後体調を崩し続けているので、
今年はエアコンを設置予定。

エアコンには専用の200Vか100Vのコンセントが必要で、
最低でも20Aが必要ということを知った。

なるほど、それで節電対策でエアコンのことがよく言われているんだ・・・・

古い家では100Vが多く、200V対応のエアコンをつけるとなると、
室内配電盤まで外から200Vの電線の引きこみ工事が必要だということだった。

扇風機みたいに簡単には設置できないものなのね。

200Vのエアコンだと出力も大きいものになるらしいけど、
そんなに暑さが続く気候でもないし、一時的に必要なくらいだから、
100Vでも大丈夫だろうとYAMADA電器の山内さんに教えてもらった。

年寄りの一人暮らしの事情を話し、購入方法や工事についてとても詳しく丁寧にアドバイスしてくれた。

エアコンに付いている標準工事というのは、単純に設置するだけのもので、
動作させるための工事は別料金で、経験から、
最大15万、最低5000円の工事の経験があるということだった。

yamada電器の契約工事業者が地域によっても違っていて、
小樽の場合は、独自の地域業者がいて、
はじめ、苫小牧で購入したエアコンの設置をしてもらえないとのことだったが、
山内さんが小樽の店と交渉してくれて、
どちらの店で購入しても、設置してもらえることになった。
店舗の売上の問題らしい。

なかなか小樽に行けず、限られた時間での買い物は心配だったから、
状況に応じて買い物できるのはありがたい。

ありがとう、山内さん!

アラカルトkの特注チェスト

届きました、チェストの特注。

旭川の元ヨコマクの常務さんが立ち上げた木工屋のキースジャパン製造。

本来は一段目3口なのですが、A4ファルが入るように真ん中に仕切りをつけてもらって、

2口にしました。

そのままだと横の寸法でファイルの横が引っかかるので。

ここは2段目。
一口ですが、整理しやすいように取り外し可能な仕切り板と溝付。

4段目。ここも仕切り板と溝をつけてもらいました。

うーん、満足。

残るはTVボード。

アラカルトシリーズは、サイズが120cmと小さいので、違うのになるかなあ。

旭川馬場ホルモンで使っていた木炭

旭川の馬場ホルモンの七輪で使用していた木炭、
なんとマックスバリュウで売ってた。

白糠産だったかな。

3Kgで1000円。
木炭にしてはけっこう高い。

プロご愛用だから、焼肉にはいいのかもって密かに探していたけど、
見つからなかった。

でも、本田農場の木炭、やっぱりいいんだよね。
7.5Kで1000円だし。
灰は真っ白で、オガ炭なみに長持ち。
ややオガ炭より灰が多いかもしれない。
火力はオガ炭より落ちるけど、魚を焼くのには十分。
炎も出ないし。


訂正:2013.6.27.
白糠ではなく、白滝。
金額も700円台。
大雪木炭と白?を記憶していただけで、適当だなあ。
しかも、北大雪。

練炭コンロ

知人から燻製製造機をもらった。

ゆずってくれた人も、なんだかよくわからなかったようで、わたしが燻製作りをすると聞いて、もってけと一式くれた。

蓋には小さな穴。

金具も付いている。

ところが、中に網がない。

底もない。

そして、なぜかコンロにこの筒をかぶせてあった。

このコンロはなんだ?

どうやって食材を吊るしたり、いれたりするんだ?

と検索してみた。

どうやら、蓋の小さい穴は温度計を入れるようだ。

そして、このコンロ、七輪と形が似ているのでよく間違われるが、練炭コンロだった。

蓋をして使うらしい。
一酸化炭素中毒になるのが、この練炭コンロ。

燻製には温燻と冷燻があり、食品の乾燥具合や大きさ厚さ、温度管理で随分出来上がりが違うらしい。

ダンボール燻製で満足していたが、
本格的にいろいろ挑戦しなくてはならなくなった(笑)








ホーマックで温度計が600円くらいで売っていたので、思わず購入。


Amazonや楽天で買うのとそう値段が変わらなかった。



ようやくお天気が良くなってきたので、
外での燻製に挑戦じゃ。

木工加工するKさんがサクラのチップをいっしょに大量にくれた。



市販のチップと比べるとやはり出来上がりに艶がない。
サトウを混ぜるといいとどこかで見かけたので、やってみようと思う。


筒の内径に合う網がなく(23.6cm)
外周24.2cmの底にするのもみつからないので、いろいろさがしてやっと揃った。

薬ケース

ダイソーで見つけた薬ケース。
もう、4年くらい使ってる。
独にも持っていった。

一日4回分の薬を一週間入れられる。
朝と昼と夜の薬が違う私にはとっても便利で、
違う入れ物も試したが、ケースに入れるとおさまりがよくて、
お気に入りになってしまった。
300円。

他のは一日分を抜くと、ケースが無いので、曜日がくっついて保管されるけど、
これは、ケースに溝があって、途中を抜いてもずれたりしない。

小旅行のときには、必要な日にち分だけ持って行っても、
残りがずれないので、帰宅後も間違えない。

朝は6種類、昼は2種類、夜は5種類。
一週間分をまとめてセットしておけば、その都度迷わなくてもいいし、
飲み忘れると、確実にケースに残っているので、わかりやすい。

おすすめ。

先日の小樽行きで、土曜日のが見つからず、
ホテルに忘れたと思って買ってから、薬置き場に置いてあるのを発見。

ここ何年か見かけなかったから、ある時に買わなくちゃと焦って購入しちゃった。

6月の大衆中華酒家 ゴビィ

昨日、宴会で旦那がゴビィに行ってきた。
飲み放題と火鍋セットで4,000円くらいだと言ってた。

火鍋セットは大好評で、ぞくぞくおかわりしたらしい。

3ヶ月に一度はメニューの入れ替えをして、
お客さんが飽きないようにしたいと言ってたけど、
先日行った時もメニューが入れ替わっていた。

驚いたのは、ホールケーキ。
宴会の特注でケーキも提供するんだって。

聞いてみたら、千歳のホテルにいた時に、
ケーキの土台づくりを任されていて、
そこそこケーキにも自信があるようだ。

東京の天ぷら屋で修行をした後、
いろいろ経験を積んだんだろうなあ。

今の店が最終目標なのかなあ。
どんどんメニュー開発しているみたいだから、
これからも楽しみな店になった。

でも、玉ちゃん時代のスーブカレー復活してほしいなあ。
かき揚げ入りのスーブカレーは他にはなかったからね。

要介護のショートステイ

小樽の姑のところに行ってきた。
嚥下がうまく行かず、食欲減退だが、
イチゴショートを食べたいというので、
探した。
小樽の館という洋菓子屋が倒産してしまったので、
コンビニケーキを探したが、
ローソン、サンクス、セブン-イレブンどこにもなし。

長橋のしがに地元の花月堂が入っていて、
イチゴショートといちごののったプリンがあったので、
2つ買って行ったら、おみごと、ふたつとも食べた!

一人暮らしに戻る気満々と病院の事務長から聞かされたが、
どう見ても衰弱していて、無理っぽい。

小樽市内の特養ホームを訪ねてみた。

朝里温泉の入り口にある施設は高級そうで、
とても静かだった。
寝たきりの人はいないと言っていた。

オタモイの育生院で、
要介護の人が一時的に入所できるショートステイというのを教えてもらった。

母は現在要支援だが、要介護に認定申請中。

要介護になると現在のように調子が悪くなった時に一時的に入所して、
介護を受けることができるという。

どうしても塩谷の家、山荘くらしが夢なので、
そこを離れたくないというのだけが、
今の母の生きる希望らしい。

一時入所はありがたい。

6月の中山峠スキー場

行って来ました、中山峠スキー場。

あっ、明日で営業終了だけど。。。。

気温20を超える中での滑走。
いやいやいやいやあ、いるんだねえ、スキーヤーが。
駐車場びっしり。

リフト乗り場付近にも雪はたっーぷり

半袖で滑る人多数の快晴!

わかります?下の駐車場の様子          道路にまではみ出てる!

向こうに見えるのが、ニセコ山系

おまけ　　道の駅の豚丼 肉がたっぷり大盛り850円

峠の道の駅の四季彩(?)とかいうレストランの奥に

山の美術館とかいう美術館があった。

木とか虫とかの展示かと思ったら、本格的な水彩画や油絵の展示。

無料。

学生とかの作品があったから、

著名な作品はないんだろうけど、

意外だった。

雰囲気も美術館でした。

macでのmidi制作

win時代にはmidi関係のアプリがいっぱいあって、
もちろん無料のソフトでmidi制作をしていた。

音を出したり、音色の指定やコンダクトトラックにテンポを指定したり、
リズムマシーンと併用して器楽合奏の練習用midiを作ったりしていた。

ところが、macにしてからこれが一苦労。
オーディオの制作ならfreeのものが見つかったけど、
DTMのmidiとなるとそうはいかなかった。

vialやmusescore、mid2prn(win時代に楽譜印刷に重宝していたが、iphonに精力を注いでいるようで、開発が止まっている)、midiswing、Alchemusica、AriaMaestosa
いろいろ試してみたが、
winで作ったデータによっては出力されないものもある。

いまのところAriaMaestosaをなんとか使っているが、
今までのような細かい設定ができないのが悩み。

時間のない小学校教師のために、
教材となるmidiを提供したいという、退職後の願いはいつになったら叶えられるかなあ。

今まで作りためた器楽合奏用のmidiをアップしようと思っているが、
肝心のアップするHPの作成もできていない。

ふう

世界各国紹介の歌

何年か前に見つけた映像。
日本語版。
いろいろな言語のものが出ている。
場所も名前も覚えられたら、凄いよなあ。

東北の仮設住宅訪問の記録DVDを作成していて、
フォルダの奥に隠れていたのを見つけたもの。

たしかYOUTUBEにあったような。。。。

小樽の高齢者用住宅

内科の主治医もケアマネージャーも姑の一人暮らしは無理だという。
要支援から要介護認定に変更するという連絡が入った。

ところが、本人は気ままな自宅暮らしを望んでいる。
掃除、洗濯、調理、庭の管理、冬の除雪、日常の買い物、
お金の管理、家の管理などなど、人に頼ってでも。

食事と排泄と睡眠は自分でできるからと。

前回の入院は食事ができなくなっていた。
今回は骨折のため排泄のための移動が困難になっている。
さらには一人で寝起きができないくらい衰弱してしまっていたのだが・・・・

ヘルパーさんと旦那に頼むからというが、
仕事現役の息子は、
すべての休日を姑のために使っても、月2回くらいしか行けない。

なんとか高齢者用の住宅をと思って探してみた。

今担当のケアマネージャーをかなり信頼しているので、
その方の担当の地域の施設を探してみた。

赤岩にあるあまらんさす
あかいわ(オープン予定)
マイラシーク塩谷

すべて民間営業の施設だが、内部にヘルパーセンターをもっている。
ケアマネージャーが介護認定をするが、
実際の支援や介護の程度は事後報告だという。
もちろん外部のヘルパーを派遣することもできるのだが、
内部のヘルパーセンターの収益が施設を維持しているというのは、
否めないようだ。

ケアマネージャーに相談してみたら、
育生院という法人が経営しているやすらぎ荘を紹介された。
西小樽地域統括センターがあり、市から委託されている業者のようだ。
調べた時は待機者が600人もいて、
候補から外していたのだが、
ケアマネージャーによると、
あちこちの施設をかけもちで申し込んでいるので、
実際はそんな人数でもないらしい。

将来のことを見据えて、申し込んでおいたほうがいいでしょうとアドバイスを受けた。

介護人としてわたしが同居かなあ、なんて思ってもいるが、
かなり気難しいところもあり、
息子も娘も作戦を練って接しているので、
他人である私には難しいかも。
以前、罵られたことがトラウマになってるしね・・・・・
もしかしたら、認知症の初期なのかもしれない。

あっぷでーとしたらsleipnirのマウスジェスチァがおかしくなっちゃった

sleipnirバージョン 4.3 (4.3)にアップデートしたら、
マウスジェスチァがおかしくなってしまった。
閉じるやページ更新などジェスチァでできるので、便利だと思っていたのに。。。

なにかのタイミングでウィンドウが閉じてしまう。

スワイプもスクロールもおかしい。
うまくいくときもあるけど、どのタイミングか確定できない。
検索してみたけど、ヒットしない。
同じ症状の人いないかなあ。

MAC OSX 10.6.8.

他のアプリではシステム設定の動きをしてくれるので、
sleipnirに関連していると思うんだけどな。

追記:2013.5.27.
アップデートありました。(4.3.0.1)
バグだったのかどうかわからないけど、
なおってました。よかった!
更新記録はどこで見ればいいんだろ。。。。

リアッタを使って980円!の火鍋

南国中華酒家 ゴビィーに行ってきた。

苫小牧のタウン誌の割引を使うと、火鍋の1,680円が980円に!
こりゃあ、利用しない手はないということで。

以前入れていた一升瓶の焼酎でんでんはこの日で4回目。
旦那は残りも確認しないで、9,000円の赤兎馬を入れた。
でも、これが思ったより残っていて、
赤兎馬まで到達せず。
封切りせずにキープしてきた。

ゴビィーの由来は、そもそもモンゴル火鍋からきているとのこと。
入り口に書いてあった。
モンゴルといえばゴビィー砂漠で、らくだ。
で、名前がゴビィーで、シンボルマークがらくだとのこと。

で、なんで南国中華?
薬膳にしているからと書いていたけど、
????????中華かなあ?

定休日も日曜日から火曜日に変更していた。
リアッタにはクレジットカード可能となっていたけど、
いつもニコニコ現金払いだけで、
印刷ミスだということだった。

今回の火鍋にはクコの実が入ってた。
あのスープは真似できない。
旦那はくせになるといってた。

高齢者の一人暮らし

小樽の姑がまた入院した。

今回は高齢者複合施設からの退去の引越しの日の前日に
足の甲をぶつけて骨折。
骨がつくまで固定するしかないのだが、
本人、またまた主治医に直談判して、入院させてもらったらしい。

内科の病気はないので、入院治療はない。
病室にいても、治療も投薬もないので、主治医も困っているようだ。

息子である旦那は仕事のため、6月までは行けないと言っていた。
でも、病院やケアマネージャーからの連絡で、
仕事が終わったあと、日帰りで小樽に言ってきたらしい(わたしは東北に行っていたので、知らなかった)

娘がいるのだが、神戸住まいで小学生と中学生の子育て真っ最中。
さらに仕事もあり、そうそう北海道にやってくるわけにもいかないのに、
入院した途端に、いつくるか確認して、と旦那に言ったらしい。
自分が入院すると当たり前に娘がやってくると思っているみたいだ。
緊急の用事があるわけでもないし、ましてや病状もないのに。。。
と思うのだが、寂しがり病なんだね、きっと。

それでも気ままな一人暮らしを続ける気でいる。

どうしたらいいものやら。

石巻と東松島の仮設住宅

ちょこっと関わっているボランティア団体の活動で、
石巻の仮設住宅と陸前高田の市立図書館に行って来ました。

石巻の仮設は団地のように延々と続いてます。

狭い狭い空間にずらっと並んだ仮設住宅。

海岸線につまれた自動車。
まだこの状態です。

市民の憩いの場の日和山のサクラ。
でも、辛い思い出がある場所でもあるため、
お花見にいまだに行けない方々もいると言っていました。

流される人や家屋をただただ見ることしかできなかった人の思いが、
2年たっても癒えていないということ・・・

東松島の仮設住宅で再起したラーメン屋さんのあんかけ。
あさりラーメンは身がぷっくりとしたあさりがゴロゴロしていて、

スープもあさりの出汁で最高でした。
700円!
行ってみて!

厚真の本田農場の木炭

7.5kgで1000円。
お米と一緒に注文したけど、忘れたようで、
あとで届けますといったけど、次週の配達のついででいいですよ、といったら。。。。

届かなかった。
たぶん忘れたんだと思う。

以前も米の配達を忘れて、帰る途中の車から連絡が来たことがあった。
その時は翌日取りに行ったけど、
今回は時間に余裕がなかったので、放っておいたら、
2週遅れで配達にきた。

いろいろ炭の効能を説明して、サービスですと言って置いていった。

二度も忘れたから、たぶんおまけしてくれたんだろうなあ。

本田さんのもっている里山の木を使っているので、
材料費がかからないから安くしていると言ってた。

最近は備長炭とおがたんばかり使っていて、
木炭は火力が長続きしないのと、
炎が出て焦げてしまうと思い込んでいたから、
期待していなかったけど。

これがなかなかいい。

灰も思ったより少なくて、火力も十分。
七輪でキンキの干物とやきとりを焼いても、
まだまだ火力があった。
遠赤外線効果もばっちし。

コスパもいいし、今度からこれにしようかな。

積雪たっぷり中山峠スキー場

昨年はゴールデンウィーク前にがけ崩れで、
中山峠スキー場が滑れなくなってしまった。

今年は一時期ダメかもと思ったけど、
大丈夫だって。

5月12日　日曜日。
旦那は板を積んで、仕事のすきまに滑ってきた。
週末だけの営業だけど、雪量は十分。
さすがに雪質は春スキーになってきたようだけどね。

いつだったか、6月第一週まで滑ってた時があったけど、
今年もいけるかもと、旦那は期待している。

ピアノペダルの異音

昨日、ピアノの調律をしてもらった。

ペダルの異音が気になったので、
見てもらったら、
フェルトが摩耗していて、交換した。

 40年交換していなかったから、次まであと40年もつよと言われた。
ピアノの内部は単純なようでいて、いろいろと役割があるんだなあ。

昔の高級 ?なピアノの鍵盤は象牙でできていたらしい。

なるほど、ピアノは高級品だったわけだ。

手芸用のフェルトでいいのかと思ったら、
丈夫にするために、フェルトで鹿の皮をサンドイッチにして作っているそうだ。

調律師さんの手作り。

耳だけじゃないんだね、調律って。

アイリーン・グレイのE1027

届きました。
アイリーン・グレイ/Eileen Grayのサイドテーブル。

おしゃれとは程遠い使い方で、
旦那の晩酌の友と化してしまった。。。。。

結構大きかった。

冨士ファニチュアのソファーの足元に入らないけど、
サイドテーブルとしては十分近づけた。