ほっき炙り飯はうまい

苫小牧で7月23日から始まったほっき炙り飯を食べに行った。
市内で五軒しかやっていない。
発起人は四季の店　熊谷。ニュー王子のこぶしキーウェスト、ぷらっと港の逢海など。
1300円は安い。
こぶしは昼メニューのみ。キーウェストは喫茶店だし、やっぱり熊谷か、ってことで夜は熊谷に。
朝飯にぷらっと港の逢海に行ったけど、朝8時でもメニューはやってなかった。
だめだよー、7時からの営業時間にほっき炙り飯をやってなくちゃ。
仕込みをする人がいなかったらしい。
宣伝するならちゃんと宣伝通りにしなくちゃ。
熊谷の炙りは七輪を使っていても燃料は固形燃料で、ちょっと風情に欠けてた。
家で炭で炙ったら、やっぱりおいしい。
普段は貝を好まないうちの旦那がおいしいとお代わりしてたから、ちょっと工夫してもらいたいなあ。
あの値段設定じゃ無理かなあ。