山椒の実が大きくなってきた

山椒の実がポツポツ目立ってきた

初めの頃は花や塾した実などを冷凍して使うことをやっていたけど、

使いきれないことが判明(夫が全然食べてくれない)

一番いいのが青い実の塩漬けや醤油漬け

保存できるし、ちょっとした風味づけにも利用できるから

収穫時期を逃すと硬くなって美味しく無くなるので、

入院前にやっておきたいなあ

そして、なんと

根元にこぼれだねの山椒を発見

実生の山椒の木だ!

でも、もう庭にはスペースがない

誰かもらってー