梅仕事開始

今年の梅はいいのが手に入らず、しかも硬い!

梅干しには向かないけど、しょうがないなあ

 追熟したけど、次第に黒ずみが増えてきたので、諦めて今年の梅仕事終了

青梅500gで梅みそ 梅干しは1Kg

梅の価格が倍近くになってたので、出来上がりを買った方が安かったかも